Fiesta de la Humita en Chala: fechas, artistas y todo lo que hay que saber
Los organizadores de la 5° Fiesta de la Humita en Chala anticiparon en “La mañana de Dale” (FM Dale 104.7) detalles de un evento que busca consolidarse en la agenda cultural de Tafí Viejo.
La Fiesta de la Humita en Chala en Tafí Viejo se prepara para una nueva edición con una propuesta que combina gastronomía, música y tradición. El evento se realizará el viernes 17 y sábado 18 en la Asociación Folklórica Taficeña, tras haber sido reprogramado por cuestiones meteorológicas.
En ese marco, los organizadores Francisco Ibarra y Roberto Ponce visitaron “La mañana de Dale” (FM Dale 104.7), donde brindaron detalles de la quinta edición y compartieron las expectativas de cara a un evento que busca afianzarse dentro del calendario cultural de la ciudad.

Una fiesta que pone en valor la tradición
Más que un evento gastronómico, la Fiesta de la Humita en Chala se plantea como un espacio de encuentro donde confluyen distintas expresiones culturales. El eje central será la Humita en chala, uno de los platos más representativos del norte argentino.
Durante ambas jornadas, el público podrá disfrutar de:
- Degustación de comidas típicas
- Espectáculos musicales en vivo
- Presentaciones de academias de danzas
Espacios de encuentro para toda la familia
La propuesta gastronómica estará a cargo de la institución anfitriona, que dispondrá de mesas y sectores preparados para el público.
Fechas y grilla de la Fiesta de la Humita en Chala
La 5° Fiesta de la Humita en Chala comenzará el viernes desde las 18 horas con la apertura de puertas y el inicio de la actividad gastronómica.
En cuanto a la programación artística, el viernes contará con:
- Academias de danzas locales
- El grupo folklórico Sangre Mansera
- El Quinteto Imperial
- Cierre con DJ Vera
El sábado continuará la Fiesta de la Humita en Chala con una nueva grilla que incluirá:
- Academia Nuestra Señora del Rosario
- El grupo Mala Junta
- Los Cantores del Alba
- Banda sorpresa
De esta manera, el evento busca ofrecer una propuesta variada que convoque a distintos públicos.
Una apuesta que busca consolidarse en Tafí Viejo
Durante la entrevista, Ibarra y Ponce reconocieron que la organización de la Fiesta de la Humita en Chala implica un desafío importante, especialmente por las condiciones climáticas que obligaron a reprogramar la fecha.
Aun así, remarcaron que se trata de una apuesta fuerte, con la intención de sostener el evento en el tiempo y hacerlo crecer edición tras edición, sumando propuestas y mayor convocatoria.
Proyección y crecimiento del festival
Entre los proyectos en análisis, adelantaron que la Fiesta de la Humita en Chala podría incorporar en futuras ediciones una competencia gastronómica para elegir la mejor humita, en línea con otros festivales tradicionales.
La iniciativa buscaría sumar la participación de emprendedores y cocineros locales, fortaleciendo el perfil del evento y ampliando su alcance.
Identidad cultural y expectativa
La Fiesta de la Humita en Chala forma parte de una estrategia más amplia para fortalecer la identidad cultural de Tafí Viejo. A través de este tipo de propuestas, se busca no solo generar espacios de entretenimiento, sino también poner en valor las tradiciones locales.
Con una propuesta que combina gastronomía, música y cultura, la expectativa está puesta en la respuesta del público durante esta nueva edición, con la intención de seguir consolidando el evento dentro de la agenda cultural de la región.
