Carolina Pajariño Asís anunció el cierre del icónico bar de coctelería, pionero en Tucumán, que recibirá a su público hasta el 27 de este mes.
Una etapa fundamental para la noche y la cultura gastronómica de Tafí Viejo está llegando a su fin. A través de un video difundido en redes sociales, la propietaria del bar Rompecabezas, Carolina Pajariño, confirmó junto a los encargados Aimé Medina y «Kike» Ferreyra que el emblemático local cierra sus puertas después de 14 años de historia.
Un anuncio cargado de emoción
El comunicado, grabado desde el mismo espacio que supo ser punto de encuentro para generaciones de taficeños, combinó la nostalgia con la invitación a celebrar lo vivido. «El Rompe cierra«, anunció Carolina, utilizando el apodo cariñoso con el que vecinos y amigos conocen al bar desde hace más de una década.
«El Rompe siempre fue fiesta, energía, diversidad», resumió Aimé, repasando todo lo que significó el espacio: noches de bartenders, los tradicionales lunes de industria, DJs en vivo y un sinfín de invitados que hicieron de cada jornada una celebración distinta.
Fechas clave para la despedida
Según explicaron en el video, el cierre será escalonado. Kike Ferreira confirmó que su turno al frente del bar se extiende hasta el día 20, mientras que Carolina continuará al mando hasta el 27, fecha en la que Rompecabezas cerrará definitivamente sus puertas.
Durante esta última semana y media, el bar invita a todos sus clientes, amigos y seguidores a «llegarse para brindar, para despedirse y para compartir lo que fue y lo que es El Rompe»**. Una convocatoria abierta a quienes a lo largo de estos años formaron parte de la identidad del lugar.
Un pionero de la coctelería tucumana
Más allá de la nostalgia que generó el anuncio entre sus seguidores, Rompecabezas ocupa un lugar histórico en la gastronomía de Tucumán: fue el primer bar de coctelería de la provincia, marcando tendencia en una época donde este tipo de propuestas eran prácticamente inexistentes en el interior.
Durante 14 años, el bar se consolidó como un verdadero icono cultural y gastronómico de Tafí Viejo, siendo protagonista de incontables noches, eventos y encuentros que marcaron a distintas generaciones de la ciudad.
El final de una era
El cierre de Rompecabezas representa mucho más que el fin de un negocio: significa el cierre de un espacio de encuentro, cultura y vida nocturna que durante más de una década fue parte del paisaje social de Tafí Viejo.
Carolina, Aimé y Kike dejaron un mensaje claro: más que una despedida triste, una invitación a celebrar lo que fue. «¡Ay, qué fuerte! Salud», cerró Carolina, en un brindis simbólico que resume el sentimiento de toda una comunidad.
Quienes quieran ser parte de este cierre de ciclo tienen hasta el 27 para acercarse, compartir un trago y formar parte del último capítulo de esta historia que marcó a fuego la noche taficeña.
Gracias, Rompecabezas
Hay lugares que dejan de ser un local y se convierten en un pedazo de la memoria de un pueblo. Rompecabezas fue eso para Tafí Viejo.
Durante 14 años fuiste mucho más que el primer bar de coctelería de Tucumán. Fuiste el lugar donde nacieron amistades, donde se brindó por logros y se acompañaron tristezas, donde una generación entera de taficeños encontró su rincón. Cada lunes de industria, cada noche con DJ, cada charla en la barra quedó grabada en la historia de esta ciudad.
Gracias Carolina, gracias Aimé, gracias Kike, y gracias a todo el equipo que durante todos estos años hizo del Rompe un lugar único. Gracias por la pasión, por la calidez, por abrirnos siempre las puertas.
Rompecabezas se va, pero deja una marca imborrable en la cultura y en el corazón de Tafí Viejo. Hasta el 27 los esperan para el último brindis.
Gracias, Rompe. Por todo. 🥂