El Ente Tucumán Turismo instaló un imponente trailer en Plaza Francia con demostraciones en vivo de gastronomía tucumana y promotores que difunden todo lo que la provincia tiene para ofrecer este invierno.
Sobre la Avenida del Libertador, frente al Museo de Bellas Artes y la Facultad de Derecho, en uno de los corredores más transitados de Buenos Aires, Tucumán plantó bandera. El Ente Tucumán Turismo instaló un trailer imponente en Plaza Francia con un objetivo claro: que porteños, turistas extranjeros y visitantes de paso se detengan, prueben y sueñen con conocer la provincia. El licenciado Marcos Díaz, Secretario General del Ente Tucumán Turismo, lo explicó en La mañana de Dale en una entrevista con Carlos Noriega y Sebastián Gil Olivares: la campaña arrancó hoy y se extiende hasta el domingo.
«Uno más uno, cuando hay un trabajo entre sector público y privado, no da dos, sino que da tres», resumió Díaz. La acción se desarrolla en conjunto con la Cámara de Turismo de Tucumán, con quien el Ente mantiene reuniones semanales para definir estrategias promocionales fuera de la provincia.
Lo que el trailer ofrece: sabores que paran el tránsito
El corazón de la campaña es la gastronomía. El trailer incluye demostraciones en vivo de elaboración de empanadas tucumanas, sándwiches de milanesa y queso de Tafí del Valle, además de degustaciones de vino tucumano. Promotoras y personal del Ente trabajan en el lugar difundiendo la oferta turística completa de la provincia.
Díaz fue contundente sobre la empanada tucumana: «El 99,99% de la gente que la prueba queda convencida.» Y sobre el queso de Tafí, recordó algo que muchos tucumanos olvidan: la Fiesta Nacional del Queso se hace en Tucumán, no en Santa Fe ni en Córdoba, porque el queso tafinisto tiene denominación de origen y es, en rigor, el queso argentino por excelencia.
El sándwich de milanesa completa la trilogía gastronómica. Díaz trazó su recorrido desde las periferias de la ciudad hasta convertirse en símbolo tucumano: «Turista que llega, pregunta dónde puede ir a comer sándwiches de milanesa en Tucumán.»
«Conectar con tus raíces»: la idea detrás de la campaña
El nombre de la campaña no es casual. Tucumán es la provincia donde se declaró la Independencia Argentina, donde estuvo la Ciudad Sagrada de Quilmes, donde pasaron los jesuitas y donde se libró la Batalla de Tucumán en 1812. Díaz desplegó esa historia con precisión: desde lo preincaico hasta los dos presidentes que dio Tucumán a la nación, Roca y Avellaneda, pasando por la primera industria pesada del país con los ingenios azucareros.
«Todo argentino quiere conocer Tucumán en algún momento de su vida», dijo el funcionario. Y agregó otro argumento que pocos consideran: la montaña verde. Mientras en San Juan, La Rioja o Mendoza las sierras son áridas, los cerros tucumanos están cubiertos de yunga. «Para nosotros la montaña es verde», dijo Díaz. «Y para gente de otras provincias no lo es.»
Un verano que se prepara desde el invierno
La campaña apunta a las vacaciones de invierno, con un fin de semana largo ya en puerta, pero también siembra para el verano. El aeropuerto de Tucumán está en plena refuncionalización y sumará varios miles de metros cuadrados a su plataforma. El vuelo de Copa Airlines ya conecta la provincia con el exterior. Y la cartelera de eventos apunta a superar los 300 que se registraron en la última temporada estival.
«Tucumán tiene un gran presente turístico», subrayó Díaz. Doscientos hoteles instalados, agencias de viaje consolidadas y municipios que descubrieron el potencial turístico de sus territorios conforman una oferta que, según el Secretario General, no tiene miedo de competir.